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Sagra della lumaca

Iv edizione - per riscoprire il territorio sabino con la sua gastronomia



Pubblicato il 12/06/2018
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Questo è un approfondimento di:
SAGRA DELLA LUMACA

Sagra della durata di 3 giorni per gustare insieme piatti a base di lumache, ma non solo. Saranno presenti anche birre artigianali. Dopo aver cenato con noi potrete ballare con la musica dal vivo e divertirvi fino a notte inoltrata. Organizzata da produttori locali per far gustare i loro prodotti. Il meglio della Sabina a Km 0.

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Lumache al sugo

PRIMI:
Trofie con asparagi e lumache
Gnocchi con tartufo e lumache
Penne alla amatriciana
Pappardelle al sugo di conoglio

SECONDI:
Salsicce
Braciole
Spiedini di pecora
Abbacchio alla cacciatora

STAND CON:
Birra artigianale alla spina
Hamburger di chianina da presidio solw food
Hot dog
salse

(Tutte le carni sono esclusivamente di porduzione locale)

MUSICA:
6 Luglio: Orchestra Roberto carpineti
7 Luglio: Riccardo e Ilaria Petrucci
8 Luglio: Sogno mediterraneo

Gli stan gastronomici apriranno alle 19.30


di GIULIANA DURANTI

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