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Dettagli evento:

dic 30 2017
gen 21 2018

44° Sagra della polenta di San Sebastiano

Letture: 3138 - Enogastronomia a Villa Santo Stefano - FR



ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: Piazza C.D.Iorio
Villa Santo Stefano
data: da sabato 30 dicembre 2017, alle 12:30
a domenica 21 gennaio 2018, alle 14:30
intrattenimenti: Si mangia
info sul luogo: L'evento si svolge all'aperto

Qui trovi maggiori informazioni su questo evento
Organizzazione: Pro Loco Villa S. Stefano
Referente: Vincenzo Bonomo
E-mail: Contatta il referente
Telefono: 3286551547
44° Sagra della polenta di San Sebastiano
Descrizione evento:   Domenica 21  gennaio 2018  al via il rito dello “sfamo del popolo” a Villa Santo Stefano(FR)  per la tradizionale sagra della polenta di San Sebastiano.“


 Paiolo e mestolo in piazza e la tradizione è servita!
Anche a Villa S. Stefano, paese dell’entroterra ciociaro, ogni anno il 20   
gennaio si celebra la  tradizionale “Festa in onore di San Sebastiano”.
La festa di San Sebastiano però, a Villa S. Stefano,                               è anche conosciuta per la tradizionale “Polentata con salsicce di San Sebastiano “organizzata dalla Pro Loco, la domenica prima o successiva al 20 gennaio con il patrocinio l’Amministrazione Comunale. 
Questa tradizione, confusa tra storia e leggenda, risale, secondo i verbali del Consiglio di Comunità, al 1643, ricollocandosi all’antico “SFAMO DEL POPOLO”, perché, vuole la tradizione, che nel giorno della festività di San Sebastiano doveva essere erogato un piatto caldo di polenta alla popolazione.
La pro loco, per coltivare la memoria della cultura contadina ormai quasi perduta, decise di riprendere questa tradizione nel lontano 1975: per l’esattezza il 19 gennaio
Tanti lustri sono passati, ma l'amore e la dedizione dei piatti di una volta non vengono mai a mancare, soprattutto tra chi vuole tramandare le proprie tradizioni come i “santostefanesi”..
Da allora la Sagra della Polenta di San Sebastiano,diventò, col passare degli anni, una costante degli appuntamenti invernali, aprendo come sempre l’anno “festarolo” della piccola comunità santostefanese. La sagra ha una lunga storia durante le quali si sono avvicendati nella sua preparazione alcune generazioni di volontari del paese divenendo anch'essa, come la polenta, patrimonio storico di Villa S. Stefano.
 
PROGRAMMA
 Ore 8:30 -   inizio preparativi per cottura della polenta in paioli di rame  
                     secondo la ricetta   plurisecolare dei (Mastri   Potentari)
 Ore 11,30 – Chiesa parrocchiale, Santa Messa in onore di San Sebastiano  
Ore 12,30 – Benedizione, e inizio distribuzione della polenta con salsiccia,  
                     panino e vino locale il tutto fino  ad esaurimento pasto
 
 Informazioni:  07750632698 3924700080 email:prolocovillasstefano@libero.it
http://www.prolocovillasantostefano.it
 
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Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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