| dove: | BORGONUOVO Località campo fiera |
| data: | da venerdì 6 luglio 2018, alle 19:30 a domenica 8 luglio 2018 fino a tarda notte. |
| intrattenimenti: | Si mangia, Si balla |
| info sul luogo: | L'evento si svolge all'aperto |
| Organizzazione: | https://www.facebook.com/sagradellalumacainsabina/ |
| Referente: | https://www.facebook.com/events/158625301660521/?a |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: |
La sagra delle lumache è giunta ormai alla V° edizione.Ideata da produttori e coltivatori locali. Tutti i prodotti Sono a km0. Le lumache allevate a Torri in sabina, come anche la carne di chianina che è un presidio #slowfood. Vi aspettano tante prelibatezze oltre alle lumache al sugo cucinate secondo le tradizioni del luogo.
Quest'anno avremo uno stand con birra artigianale, hamburger di chianina e tanto altro.
Ovviamente saranno presenti gruppi musicali per ballare all'aperto.
Menù delle tre giornate:
Lumache al sugo
Trofie con asparagi e lumache
Gnocchi tartufo e lumache
Penne alla amatriciana
Pappardelle al sugo di coniglio
Braciole
Salsicce
Spiedini di pecora
Abbacchio alla cacciatora
hamburger di chianina
Hot dog
Birra artigianale alla spina
Musica:
6 Luglio Orchestra Roberto Carpineti
7 Luglio Riccardo e Ilaria petrucci
8 Luglio Orchestra Sogno Mediterraneo
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