Sabato 4 agosto 2018 , a Villa S. Stefano si svolgerà, la tradizionale sagra dei CECAPRETI , detti anche "strozzapreti", uno dei più antichi e tradizionali piatti locali, degustati insieme ad uno squisito SPEZZATINO di BUFALETTA, proveniente dalla valle dell’Amaseno. L’evento è organizzato dalla locale Pro Loco in collaborazione e con il patrocinio del Comune di Villa S. Stefano e con il Patrocinio e contributo dell'Assessorato al Turismo della Regione Lazio . La manifestazione, giunta alla sua 40° edizione si svolgerà sempre all'insegna della riscoperta delle tradizioni culinarie antiche , proprie della Ciociaria, ma soprattutto del paese ciociaro, che rappresenta un’occasione per fare un salto indietro nel tempo e rivivere un’atmosfera di altri secoli. Così ogni anno nello scenario di largo Biasini Genesio, contornato da un suggestivo e bellissimo panorama che si affaccia sulla Valle dell'Amaseno, viene fatto rivivere a tutti i presenti, un'atmosfera che ci riporta lontano nel tempo, quando alla popolazione, che durante la prima settimana di agosto amava passare le serate all'aperto, gli veniva offerto un piatto di cecapreti. Ogni edizione della sagra dei cecapreti, richiama una moltitudine di turisti, amanti della buona cucina genuina e del buon vino locale.
PROGRAMMA
ore 17:00, - apertura mercatino agroalimentare e artigianale,
ore 20:30, - apertura stando enogastronomico per la degustazione dei famosi cecapreti e della bufaletta,
ore 21:00 - 12° edizione del Premio Provinciale " Pro Loco " - Connsegna premio
ore 21:30 - serata musicale " omaggio a Lucio Battisti" con Gianmarco
Carroccia
per info : 0775.632698 - 392.4700080