Lazio in festa

  L'Associazione Pro Loco di Monteflavio organizza, per la XV edizione, la Sagra della Polenta e delle Braciolette di Castrato.  La tradizione monteflaviese vuole che la polenta, guarnita con spuntature di maiale, cotte con pancetta e salsiccia, venga preparata a forza di possenti braccia nei caratteristici “cotturi” (grandi paioli in rame) e servita nei tipici “scifitti” di legno, che vengono poi regalati quale ricordo della giornata trascorsa in un luogo ospitale e ricco di tradizioni.   La manifestazione si terrà in piazza Vittorio Emanuele III, a Monteflavio (RM), il 14 ottobre 2018, si svolgerà nella piazza principale del piccolo paese immerso nel parco Regionale dei Monti Lucretili. Il programma prevede l’apertura delle casse alle ore 11.00, mentre si potrà accedere agli stand gastronomici dalle ore 12.00.   La Pro Loco Monteflavio, che con grande entusiasmo fa conoscere e valorizza lo scenario naturalistico del paese nel cuore del parco naturale dei monti Lucretili, la sua lunga storia, il suo folklore e le sue specialità gastronomiche, attende anche per questa edizione i turisti in piazza Vittorio Emanuele III.      Per INFO ???? 3464160062 ???? prolocomonteflavio@gmail.com  ?? www.prolocomonteflavio.com