Lazio in festa

Enoize e Melograno presentano

Abbinando

PerCorso ludico di abbinamento cibo-vino



21/11/2018 20:00 - 22:30 Primo incontro Abbiniamo le bollicine

Tecniche di vinificazione delle bollicine - L'analisi sensoriale delle bollicine - I principi dell' abbinamento cibo vinoDegustazione guidata di 2 piatti abbinati a 2 bollicine



28/11/2018 20:00 - 22:30 Secondo incontro Abbiniamo i vini bianchi

Dalla vigna alla cantina- Vinificare in bianco - L'analisi sensoriale dei vini bianchi - I principi dell' abbinamento cibo vino

Degustazione guidata di 2 piatti abbinati a 2 vini bianchi



05/12/2018 20:00 - 22:30 Terzo incontro Abbiniamo i vini rosati

Vinificare in rosato -L' analisi sensoriale dei vini rosati - I principi dell' abbinamento cibo vino

Degustazione guidata di 2 piatti abbinati a 2 vini rosati



12/12/2018 20:00 - 22:30 Quarto incontro Abbiniamo i vini rossi

Vinificare in rosso - Le principali tecniche di affinamento ed invecchiamento - L'analisi sensoriale dei vini rossi - I principi dell' abbinamento cibo vino

Degustazione guidata di 2 piatti abbinati a 2 vini rossi



19/12/2018 20:00 - 22:30 Quinto incontro Abbiniamo i vini dolci e i passiti

Tecniche vinificazione dei vini dolci e dei passiti - L'analisi sensoriale dei vini doleci e passiti - I principi dell' abbinamento cibo vino

Degustazione guidata di 2 piatti abbinati a 2 vini dolci/passiti







Costo del corso 150 euro per chi si iscrive in coppia sconto di 10 euro cada uno.

E'' possibile partecipare ad un singolo incontro al costo di 35 euro, previo prenotazione e disponibilità



per info ed iscrizione enoize@autoproduzioni.net



Enoteca Il Melograno Viale Guglielmo Massaia, 9 (Garbatella)