Lazio in festa

A Sacrofano arriva “GustiAmo il territorio - Sapori e saperi della Terra di Veio”: due giorni di degustazioni e laboratori per conoscere il patrimonio e le eccellenze agroalimentari del Lazio



Si terrà nelle giornate del 18 e 19 dicembre 2021 la terza edizione di “GustiAmo il territorio - Sapori e saperi della Terra di Veio”, un evento che ospiterà, nel centro di Sacrofano (via dello Stadio/Piazza del Mercato) dalle 10:30 alle 17:00, numerosi operatori agroalimentari con i loro prodotti d’eccellenza. Un vero e proprio “percorso del gusto” è quello che attende i cittadini e chiunque voglia avvicinarsi alla cultura del Km 0 con degustazioni e analisi sensoriali dei prodotti tipici del Parco di Veio. I produttori del  racconteranno ai visitatori le loro aziende e le peculiarità dei loro prodotti tipici. Il programma dell’evento si articolerà inoltre attraverso i laboratori esperenziali “Le origini della tavola”, volti a far conoscere ai partecipanti i processi di trasformazione delle materie prime e le tradizioni agroalimentari del Parco di Veio. 

Infine un convegno formativo con tema “Ben -essere e Territorio” vedrà diversi esperti del settore guidare un dialogo tra i partecipanti su salute e alimentazione.   Il programma completo dell’evento è consultabile sul sito ufficiale di CIAO LAB all’indirizzo http://ciaolab.it/gustiamo-il-territorio/ e  sulla pagina Facebook dell’evento GustiAmo il Territorio.   L’evento è realizzato e promosso da CIAO LAB APS in collaborazione con Parsec Agri Cultura Soc. Coop. Soc. Agr., Fattorie Solidali Soc. Coop. Soc. Agr. e Alicenova Soc. Coop. Soc., con il contributo di Arsial - Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio e con il patrocinio del Comune di Sacrofano, dell’Ente Regionale Parco di Veio, dell’Università Agraria di Sacrofano, dell’Ass.ne SiAmo Sacrofano e dell’Ass.ne Teoremi.net.   GustiAmo il Territorio - Sapori e saperi della Terra di Veio 18 e 19 dicembre 2021, dalle 10:30 alle 17.00 Sacrofano (RM), via dello Stadio / Piazza del Mercato   Ingresso libero con Green Pass e nel rispetto delle vigenti normative anti COVID - 19.   Per informazioni: CIAO LAB APS E-mail: staff.ciaolab@gmail.com cell. + 39 366 7414104/ + 39 392 2512881