Lazio in festa

Fabrica di Roma festeggia il Fagiolo Carne, prodotto di casa delle campagne fabrichesi.  Il 27 e il 28 settembre a Parco Le Vallette, dalle ore 18,00 verranno serviti squisiti piatti caldi e freddi col fagiolo Carne: facioli co’ le cotiche, con salsicce, all’uccelletto… Il progetto scaturisce dalla voglia di rivalutare questo antico frutto della terra che nasce, cresce e viene consumato a Fabrica di Roma da oltre un secolo, per farne forse in futuro un prodotto commerciale. Con l’intento di promuovere qualcosa di genuino, di far sentire a casa quanti accorreranno a festeggiare il Fagiolo Carne fabrichese, i ragazzi della Festa della Birra e della Sagra della Pecora hanno organizzato due serate all’insegna dell’ottima cucina a prezzi  popolari e della riscoperta della tradizioni. Inoltre per venerdì 27 musica d’accompagnamento alla cena, mentre sabato 28 toccherà agli Stornellatori creare l'atmosfera d’allegria e divertimento tipica delle feste popolari romane, con gli strumenti della tradizione musicale romana: fisarmonica e chitarra.  Due serate di gusto, divertimento e tradizione a Fabrica di Roma, alla Sagra del Fagiolo Carne.