Lazio in festa

Forse non tutti sanno che il Carnevale Romano consisteva in una colossale festa pubblica - fino a martedì grasso - in cui era consentita la trasgressione di alcune rigide regole che altrimenti sarebbe costata mooolto cara. Non preoccupatevi.. dal 4 al 9 febbraio, le uniche trasgressioni a cui vi istigheremo saranno a tavola!

Mettete da parte la dieta e lasciate spazio ad una cena tipica romana per celebrare il Carnevale e i sapori decisi dei grandi classici della nostra cucina!

 

Antipasto e primo a scelta: 15 euro

Antipasto e secondo a scelta: 20 euro

Fagioli con le cotiche, primo e secondo a scelta: 25 euro

 

Antipasti come fagioli con le cotiche, trippa, cervello fritto, apriranno lo stomaco a tuffoli al sugo con coda alla vaccinara o gricia per poi chiudere in bellezza con bollito alla picchiapò o coda alla vaccinara!

 

E ovviamente.. frappe e castagnole!!

 

Per info e prenotazioni 06 93571248 - 3334981458

Officina Birra : Via Populonia 19, 00183 Roma (San Giovanni)