Giovedì 10 Marzo alle ore 20:00 Officina Birra propone una serata dedicata ai veri intenditori e amanti della carne rossa con un menù ricco di piatti sfiziosi, gustosi che soddisferanno anche i palati più esigenti
Lo Chef ha scelto di dedicare l’antipasto a tutti gli estimatori della carne cruda preparando una succulenta Tartare di manzo senza uovo che sin dal primo assaggio provocherà una esplosione di gusti grazie agli aromi e ai condimenti aggiunti che renderanno il piatto saporito e delicato….impossibile non finirlo!!
Dopo il gusto deciso della Tartare la cena prosegue con un Tagliata di Manzo che si potrà ordinare con le varianti rucola, pachino e scaglie di parmigiano oppure con lamelle di tarufo Savini e anche semplicemente con olio e sale, condimento scelto dai veri “carnivori” che prediligono assaporare solo il sapore della carne
Cicoria ripassata, verdure grigliate, patate fritte o saltate sono invece i contorni che si potranno scegliere per accompagnare la tagliata.
Menù “Meet the Meat” 23 euro a persona
Officina Birra continua la sua mission culinaria sperimentando nuove ricette con ingredienti genuini e stagionali che stimolano l’appetito e la fantasia di chi li assaggia.
La serata inizia alle 20:00, giovedí 10 Marzo.
Per info e prenotazioni
(+39) 3334981458
(+39) 06 9357 1248
Officina Birra : Via Populonia 19, 00183 Roma (San Giovanni)
Evento Facebook: https://www.facebook.com/events/245481635784844/
www.officina-birra.com
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